segunda-feira, 22 de setembro de 2014

PAVÊ DE NOZES



Pavê de Nozes

Ingredientes:

4 gemas peneiradas
4 claras em neve
200 gr. de cream cheese
2/3 de xícara (chá) de açúcar
150 gr. de nozes moídas
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pct de biscoito maria ou maisena
1 xícara de leite

Modo de Preparo

1 - Bata o Cream Cheese, o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado. 
2 - Agregue as claras em neve, 2/3 das nozes e o chocolate em pó e misture delicadamente.
3 - Em uma travessa, alterne camadas de biscoito levemente umedecidos em leite e creme - finalizando com creme. Salpique com nozes restantes e leve na geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir.

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